Aprende cómo cultivar, sembrar escarola en macetas o contenedores fácilmente
Cómo plantar o sembrar escarola paso a paso desde cero: fácil de cultivar en macetas o contenedores en tu huerto urbano
En este artículo, te guiaré en el proceso completo de cómo plantar o sembrar escarola desde cero en macetas o contenedores en tu huerto urbano. Descubre cómo plantar o sembrar escarola en tu huerto urbano de forma sencilla y disfruta de ensaladas y platos saludables en tu propio hogar.
La escarola es un vegetal de hojas verdes que se utiliza en ensaladas y otros platos saludables. Sigue los pasos que te describiré a continuación y podrás disfrutar de esta deliciosa y nutritiva planta en tu propio hogar.
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📢 Al final del artículo podrás ver un vídeo para saber como sembrar escarola paso a paso. 🤔
Introducción
La escarola es una planta que se adapta muy bien a los huertos urbanos y macetas. De fácil cultivo, esta hortaliza puede ser cultivada durante todo el año y es muy resistente a las bajas temperaturas. Además, la escarola es rica en fibra y vitaminas, lo que la convierte en una excelente opción para una alimentación saludable.
Propiedades
La escarola es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra dietética. También contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que promueven la salud en general. Además, su contenido calórico es muy bajo, lo que la hace ideal para incluir en dietas de pérdida de peso.
Elección de las macetas o contenedores
Para cultivar escarola en macetas o contenedores, es importante elegir recipientes con buen drenaje. Recomendamos utilizar macetas de al menos 15 cm de profundidad para un buen desarrollo de las raíces. También es importante que las macetas tengan agujeros en el fondo para permitir el drenaje del exceso de agua.
Preparación del suelo y del sustrato para sembrar escarola
Es importante preparar el suelo o sustrato adecuadamente para el cultivo de escarola. Primero, asegúrate de eliminar cualquier maleza o piedra que pueda interferir con el crecimiento de la planta. Luego, mezcla el suelo con compost o abono orgánico para enriquecerlo y garantizar un buen crecimiento de la escarola.
Además, es importante fertilizar las plantas con abonos orgánicos para asegurar la disponibilidad de nutrientes esenciales. Aquí te enséñanos a hacer tu propio sustrato orgánico para tu huerto urbano.
Fecha recomendada para plantar desde semillas o desde plantel
La fecha recomendada para sembrar semillas de escarola puede variar según la zona de España y la temporada. En el hemisferio norte, se recomienda sembrar entre febrero y marzo, mientras que en el hemisferio sur, se recomienda sembrar entre agosto y septiembre. Si prefieres utilizar plantel en lugar de semillas, puedes realizar la siembra en cualquier momento del año.
Selección de semillas o plántulas (plantel), cómo plantar o sembrar escarola sin semillas
Para seleccionar semillas de escarola, elige variedades que se adapten bien a tu clima y preferencias de sabor. Las semillas de escarola suelen tener una germinación rápida, por lo que puedes plantarlas directamente en tu maceta o contenedor a una profundidad de aproximadamente 1 cm. Si prefieres utilizar plantel, asegúrate de que las plántulas estén sanas y sin signos de estrés antes de trasplantarlas a tu maceta.
Consejos de siembra, trasplante y recolecta de la escarola
Cuando las plántulas de escarola tengan al menos 5-6 hojas verdaderas, es momento de trasplantarlas a una maceta más grande o a un contenedor. Asegúrate de mantener una distancia de al menos 20 cm entre cada planta para permitir un buen crecimiento. Durante el crecimiento de la escarola, mantén el suelo húmedo pero no encharcado y realiza riegos regulares. La escarola estará lista para cosechar cuando las hojas exteriores estén firmes y de un tamaño adecuado, lo que generalmente ocurre 60-90 días después de la siembra.
Riego y tratamiento de plagas
La escarola requiere un riego regular para mantener el sustrato húmedo, pero evita el exceso de agua que pueda provocar encharcamiento. En cuanto a las plagas, la escarola puede ser atacada por pulgones y babosas.
Para controlar estas plagas, puedes utilizar insecticidas ecológicos o remover las babosas a mano. El uso de métodos naturales como trampas y repelentes a base de plantas puede ser una alternativa sostenible y efectiva. Aquí te enseñamos como hacer tu propio insecticida natural y ecológico para controlar las plagas de forma natural.
Saber cuándo recolectar escarola y en qué fecha
La escarola se puede recolectar a medida que las hojas exteriores alcancen un tamaño adecuado y estén firmes al tacto. Es importante no esperar demasiado tiempo para cosechar, ya que las hojas pueden volverse amargas y perder su sabor. En cuanto a la fecha de cosecha, puedes recolectar la escarola según tus necesidades durante todo el año.
Recuerda que la escarola es una planta de crecimiento rápido, por lo que podrás disfrutar de varias cosechas a lo largo del año si sigues los pasos adecuados de cultivo y cuidado.
Recetas fáciles y saludables con escarola
A continuación, te comparto dos recetas fáciles y saludables para disfrutar de la escarola en tu cocina:
- Ensalada de escarola con nueces y queso de cabra: mezcla hojas de escarola fresca, nueces picadas y queso de cabra desmenuzado. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
- Salteado de escarola con ajo y limón: calienta aceite de oliva en una sartén y agrega hojas de escarola cortadas en trozos grandes. Sofríe durante unos minutos y añade ajo picado y jugo de limón. Cocina hasta que la escarola esté tierna y sirve como acompañamiento.
¡Anímate a cultivar escarola en tu huerto urbano y disfrutar de sus beneficios en tu alimentación diaria!
Vídeo sobre consejos para sembrar escarola fácil y paso a paso
A continuación, te presento un vídeo que ilustra el proceso completo de plantar o sembrar escarola desde cero en macetas o contenedores en tu huerto urbano. En este vídeo, podrás ver de manera visual todos los pasos que he descrito anteriormente, lo que te ayudará a tener una mejor comprensión del proceso.
En este vídeo, se muestra el proceso completo de plantar o sembrar escarola en macetas o contenedores en un huerto urbano. Se puede ver paso a paso cómo preparar el suelo, sembrar las semillas, trasplantar las plántulas y cuidar de las plantas hasta la cosecha. Este vídeo te guiará de manera visual en todo el proceso de cultivo de escarola.
Publicación en redes sociales para incentivar a sembrar escarola:
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Esperamos que este artículo te haya sido de utilidad y te anime a plantar tus propias escarolas en macetas o contenedores en tu huerto urbano. ¡Disfruta del proceso de cultivo y de la satisfacción de cosechar tus propios alimentos!